Due sono le cose:
1. non ho capito cosa vuoi fare
2. ho capito cosa vuoi fare e dimostro il contrario di quello che stai dicendo
Allora ti ho allegato un esempio di menù che avevo realizzato non so quanti anni fa.
Il secondo esempio mostra lo stesso menù dentro una tabella.
Il terzo esempio mostra il menù posto verticalmente, tutti gli elementi precedentemente inseriti in una lista di tipo ul sono invece stati piazzati ciascuno dentro ad una riga di una tabella e dispongono di un hover con un suo background diverso da quello dell'a...
Se non ho capito invece quello che volevi fare allega anche tu uno zip che vediamo di sistemare...
Domanda cmq molto importante: che ti serve la tabella per fare un menù quando puoi usare il solo div sempificando tutto di molto?